すし土風炉　西新宿七丁目店

壽司米使用紅醋，味道醇厚！正宗的江戶前壽司

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Dofuro 的壽司是正宗的江戶前壽司，配上“紅斜裡”，由山形縣的榛樹蘑菇和紅醋完美平衡製成。由酒糟製成的紅醋比壽司米常用的米醋需要更長的發酵和成熟時間，因此酸度醇厚，香氣宜人，味道優雅。

日本全國漁港直送！每天採購美味的魚。

到店了解詳情！

【從漁民到顧客的最短路徑】在北海道鄂霍次克/流別市場直接進貨。從漁民到客戶的直接物流以最短的路線提供新鮮度。我們還收到來自全國各地的時令海鮮。這是一家居酒屋，您可以在這裡享用與日本酒和精釀啤酒相得益彰的新鮮海鮮、蕎麥麵、壽司和天婦羅。

精挑細選的江戶切裡 正宗的自製Horokanai蕎麥麵

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[喉嚨流動最佳的江戶切“江戶蕎麥麵”]使用北海道Horokanai直送的蕎麥粉！蕎麥粉在保持蕎麥粉品質和風味的專用設施中進行管理，您可以享受原汁原味的用我們獨有的石磨磨碎蕎麥地的味道。追求江戶蕎麥麵原有的粗細，口感順滑。請試一試！！

正宗的食物，實惠的價格！生藍鰭金槍魚握壽司

生的藍鰭鮪魚自捕獲以來從未冷凍過，保留了水分和鮮味成分，賦予其濕潤的口感和濃鬱的鮮味。在我們的餐廳，您可以以合理的價格享用優質的生鮪魚。

香氣撲鼻！鮮牛油烤扇貝！

新鮮的扇貝在本店經過精心烤製，烘托出美味。豐滿的口感和肉中的鮮味與日本酒、啤酒和其他酒精飲料完美搭配。請享受大海的美味。

雞蛋/醃茄子/玉米蛋黃醬/馬林魚

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*圖片是“馬林魚”

• 1顆（鹹蛋/茄子）

  90日元(含税)

• 1 塊（玉米蛋黃醬/馬林魚）

  100日元(含税)

• 零食（蛋）

  ¥420(含税)

• 零食（醃茄子）

  ¥572(含税)

• 零食（玉米蛋黃醬）

  450日元(含税)

• 生魚片（馬林魚）

  580日元(含税)

鰹魚/酪梨/巴拉科（鯡魚子）

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*圖片為“鰹魚”

• 1件

  120日元(含税)

• 生魚片（鰹魚）

  580日元(含税)

• 點心（酪梨/巴拉科）

  450日元(含税)

烤章魚/Ikageso/鯖魚/蟹味噌

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*圖片為“沙巴”

• 1件

  140日元(含税)

• 生魚片（烤章魚）

  860日元(含税)

• 生魚片（沙巴）

  580日元(含税)

• 零食（Ikageso/Kanimiso）

  450日元(含税)

鰤魚/魷魚/小哈達/鮪魚/鮭魚/扇貝

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*圖片為“武里府”

• 1件

  160日元(含税)

• 生魚片（鰤魚/鮭魚）

  ¥720(含税)

• 生魚片（魷魚）

  ¥680(含税)

• 生魚片（Kohada/Hokki 貝類）

  580日元(含税)

• 生魚片（鮪魚）

  ¥780(含税)

貝類/紅貝/遠川/味魚/真鯛/青蔥/梅肉/馬肉/蝦

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*圖片為“赤井”

• 1件

  180日元(含税)

• 生魚片（貝類）

  ¥650(含税)

• 生魚片（紅貝類）

  580日元(含税)

• 生魚片（緣側）

  ¥680(含税)

• 生魚片（竹莢魚）

  ¥750(含税)

• 生魚片（紅鯛魚）

  ¥780(含税)

• 零食（蔥梅肉）

  480日元(含税)

• 零食（馬肉）

  825日圓(含税)

• 零食（蝦）

  580日元(含税)

鰻魚/肥鮭魚/烤紅蝦

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*圖片為“鰻魚”

• 1件

  240日元(含税)

• 點心（鰻魚）

  ¥680(含税)

• 生魚片（托羅鮭魚）

  ¥780(含税)

• 生魚片（烤紅蝦）

  ¥520(含税)

帝王蟹（散肉）/甜蝦/扇貝/帶海帶的黃金鯛魚/[生藍鰭金槍魚]Negitoro/[生藍鰭金槍魚]瘦肉

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*圖片為“[生藍鰭鮪魚]瘦肉”

• 1件

  280日元(含税)

• 點心（鬆散帝王蟹肉）

  ¥780(含税)

• 生魚片（甜蝦）

  ¥680(含税)

• 生魚片（扇貝）

  580日元(含税)

• 小吃（金鯛魚配海帶）

  880日元(含税)

• 點心（【生藍鰭鮪魚】蔥）

  ¥720(含税)

• 生魚片（[生藍鰭鮪魚]紅肉）

  960日元(含税)

多少錢

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• 1件

  298日元(含税)

• 零食（井倉）

  ¥680(含税)

[生藍鰭鮪魚]中脂鮪魚/水煮海鰻/帶幼體的海帶/雪蟹

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*圖片為“[生藍鰭金槍魚]中金槍魚”

• 1件

  340日元(含税)

• 生魚片（【生藍鰭鮪魚】中脂鮪魚）

  1100日元(含税)

• 小吃（水煮海鰻/昆布/雪蟹）

  ¥780(含税)

活貝/活鮑魚/活鱈魚貝

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*影像是活貝類。

• 1件

  398日元(含税)

• 生魚片（活貝類/活鮑魚/活漏杓）

  960日元(含税)

烤大肥鮪魚/活北海貝/活海螺貝

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*圖片是“烤托羅”

• 1件

  440日元(含税)

• 小吃（烤托羅）

  1160 jpy(含税)

• 生魚片（活北海貝）

  960日元(含税)

• 生魚片（活貝類）

  860日元(含税)

大登呂

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• 1件

  480日元(含税)

• 生魚片

  1360日元(含税)

海膽/活紅蛤

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*圖片為“海膽”

• 1件

  560日元(含税)

• 生魚片（海膽）

  1360日元(含税)

• 生魚片（活紅貝類）

  880日元(含税)

各種捲軸

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*圖片是“[生藍鰭鮪魚]嚴肅的Torotakumaki”

• Kanpyo Maki/Kappamaki/納豆Maki/芥末乾Maki

  ¥330(含税)

• 新香卷

  350日元(含税)

• 鐵甲卷/小羽卷

  450日元(含税)

• 海鰻黃瓜卷/希莫黃瓜卷

  ¥540(含税)

• [生藍鰭鮪魚]<正經>蔥卷

  ¥540(含税)

• [生藍鰭鮪魚]<嚴肅>Torotakumaki

  ¥598(含税)

• [生藍鰭鮪魚]<嚴肅>Toro Tekka Maki

  ¥698(含税)

蝦子酪梨卷

¥680(含税)

生火腿奶油起司沙拉捲/蝦天婦羅捲各一份

¥720(含税)

*圖片為“生火腿奶油起司沙拉捲”

[Tuna Kiwami] 豪華生藍鰭鮪魚拼盤

1628日圓(含税)

以優惠的價格買到最優質的金槍魚！■ 瘦肉[生魚片/壽司]■ 中脂金槍魚[生魚片/壽司]■ Torotakumaki■ 零食 Negitoro

[生藍鰭鮪魚] 3種鮪魚拼盤

¥780(含税)

3種零食拼盤

500日元(含税)

・鮭魚鮭魚子卷 ・魷魚納豆卷 ・根托羅海葡萄卷

3種類型的燈光物件的分類

460日元(含税)

3種活貝拼盤

1140日元(含税)

3種烤章魚拼盤

¥420(含税)

・鹽酸橘子・芥末醬油・橙醋

3種螃蟹拼盤

¥1040(含税)

原汁原味的豆腐

500日元（含稅550日元）

我們在電視上介紹過的引以為豪的菜品！使用濃郁濃郁的豆漿和健康的甜菜糖，在保持美味的同時更加健康。

【熱雞蛋澆頭】Prosciutto ham Caesar salad

780日元（含稅858日元）

*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。

海鮮沙拉

880日元（含稅968日元）

*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。

新鮮的魚 namero

650日元（含稅715日元）

馬刺

800日元（含稅880日元）

我板

520日圓（含稅572日圓）

溫茶豆/芝麻鹽黃瓜各一份

450日元（含稅495日元）

*圖片為“溫暖的茶豆”

什錦泡菜/Iburigakko奶油芝士各一個

450日元（含稅495日元）

*圖像是“Iburigakko cream cheese”

扇貝醬/鹹魷魚/明太子/梅子水晶/Hoya Shiokara 各

450日元（含稅495日元）

*圖片為“扇貝昌家”

黑鹽烤喉嚨

3480日圓（含稅3828日圓）

特大號烤法華魚（1條）

1880日圓（含稅2068日圓）

半價：980日圓（含稅1078日圓）

奶油烤扇貝

600日元（含稅660日元）

超大香草大蒜香腸

880日元（含稅968日元）

毛鱗魚

520日圓（含稅572日圓）

隔夜乾魷魚（1條）

1250日圓（含稅1375日圓）

半價：780日圓（含稅858日圓）

鹽烤鯡魚

880日元（含稅968日元）

隔夜乾鯖魚（1條）

1180日圓（含稅1298日圓）

半價：780日圓（含稅858日圓）

多巴鮭魚

500日元（含稅550日元）

烤煎的egychi

580日元（含稅638日元）

【推薦】自製肉丸（2個）

680日元（含稅748日元）

[鹽]或[味噌醬] *可加蛋黃60日圓（含稅66日圓）。

什錦串（5串）

1100日圓（含稅1210日圓）

[鹽]或[味噌醬]

[Omakase] 什錦天婦羅

880日元（含稅968日元）

我們根據季節改變成分。■ 「低溫萃取」讓米油安全使用我們使用反式脂肪酸較少的低溫萃取米油用於油炸食品。■ 安全放心的“低溫萃取” ■ 不易氧化 ■ 天然營養成分

• 【單品】舞茸

  520日元（含稅572日元）

• 【單品】南瓜

  520日元（含稅572日元）

• 【單品】柏

  520日元（含稅572日元）

• 【單品】魷魚

  520日元（含稅572日元）

• [單品]若鷺

  520日元（含稅572日元）

• 【單品】蝦

  520日元（含稅572日元）

• 油炸星鰻

  880日元（含稅968日元）

【推薦】牛裡肌牛排丁

1080日圓（含稅1188日圓）

【人氣】烤小籠包（6個）

720日圓（含稅792日圓）

馬鈴薯奶油醬油

580日元（含稅638日元）

阿古豬肉餃子

620日圓（含稅682日圓）

手捲厚蛋

700日元（含稅770日元）

工匠們捲起的驕傲的寶石

芝士厚燒蛋

800日元（含稅880日元）

油炸

580日元（含稅638日元）

燉嫩牛筋

750日元（含稅825日元）

戈雅香普魯

780日元（含稅858日元）

蟹肉奶油可樂餅/炸竹莢魚（各1條）

380日元（含稅418日元）

*圖片為“蟹肉奶油可樂餅”

炸土豆

500日元（含稅550日元）

追加50日圓（含稅55日圓）即可變更為【海苔鹽】或【辣味】。

【推薦】肥美的蝦春捲（約20cm/1個）

450日元（含稅495日元）

炸小雞

580日元（含稅638日元）

【推薦】炸蝦

480日元（含稅528日元）

廣島縣產炸牡蠣（3枚）

780日元（含稅858日元）

天婦羅套餐

1800日元（含稅1980日元）

五種天婦羅，蓮藕包，沙拉，腐竹，小碗，醃菜，米飯，味噌湯，甜點您可以選擇白米飯或糙米飯。追加生魚片+500日元（含稅550日元）大份米飯+100日元（含稅110日元）

蕎麥麵

1800日元（含稅1980日元）

3種冷蕎麥麵、3種天婦羅、沙拉、甜點

江戶町套餐

1800日元（含稅1980日元）

生魚片2種，天婦羅3種，烤魚，沙拉，腐竹千里面，小碗，醬菜，米飯，味噌湯，甜點你可以選擇白米飯或糙米飯。大份米飯：+100 JPY（含稅110 JPY）

一推漁夫碗

1200日元（含稅1320日元）

配味噌湯和泡菜

令人興奮的海鮮碗

1780日元（含稅1958日元）

配味噌湯和泡菜

天壽

1100日圓（含稅1210日圓）

配味噌湯和泡菜

a十

2480日元（含稅2728日元）

配味噌湯和泡菜

[推薦]蕎麥麵（小）和小碗套餐

各個

【小碗可選：生藍鰭鮪魚3色小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、炸玉米餅飯小碗、蝦天婦羅散裝小碗、天婦羅小碗】適合想同時吃蕎麥麵和米飯的人的套餐*照片很冷這是Shikake蕎麥麵（小）+生藍鰭金槍魚3色小碗的組合示例。

• 【推薦】生藍鰭金槍魚三彩小碗

  1280日元（含稅1408日元）

• 鰻魚小碗

  1250日元（含稅1375日元）

• 海鮮小碗（內容因季節而異）

  1180日元（含稅1298日元）

• 塔可飯小碗

  1120日元（含稅1232日元）

• 蝦天婦羅 chirashi 小碗

  1120日元（含稅1232日元）

• 天婦羅小碗

  1020日元（含稅1122日元）

江戶切板蕎麥麵（冷）<兩步>

800日元（含稅880日元）

<一團>600日元（含稅660日元）追加湯+50日元（含稅55日元）

天婦羅蕎麥麵（熱/冷）

1150日元（含稅1265日元）

Kakiage 蕎麥麵（熱/冷）

1050日元（含稅1155日元）

九條蔥蕎麥麵（熱/冷）

920日元（含稅1012日元）

梅花蕎麥麵（冷）

920日元（含稅1012日元）

Oroshi 蕎麥麵（冷）：880 日元（968 日元含稅）

• 磨碎的蕎麥麵（冷）

  880日元（含稅968日元）

南蠻鴨蕎麥麵

1100日元（含稅1210日元）

肉蕎麥麵

1050日元（含稅1155日元）

加蕎麥麵（溫）

800日元（含稅880日元）

肉蕎麥麵（溫）

1150日元（含稅1265日元）

鴨南蠻蕎麥麵（熱）

1200日元（含稅1320日元）

舒芙蕾起司蛋糕和香草冰淇淋/軟糖巧克力和香草冰淇淋各

600日元（含稅660日元）

*圖片為“舒芙蕾芝士蛋糕和香草冰淇淋”

十勝生銅鑼燒

380日元（含稅418日元）

◆ JR新宿站西口步行5分鐘◆ 備有大量小型包間！還有最多可容納50人的完整包間！我們還提供使用精選魚類和食材的各種季節性套餐.可以額外付費添加無限暢飲精釀啤酒。配米飯的清酒◎請享用精緻的美食

再現江戶町的店內裝潢以暖色調包裹著，可以放鬆身心♪爐端燒有扇貝黃油和阿特卡鯖魚等多種菜餚。還提供各種宴會課程，因此您可以將其用於娛樂、約會、聚餐等。◎

Sushi Tofuro西新宿七丁目店是一家居酒屋，可以品嚐到生魚片、海鮮、壽司、天婦羅等直接送來的新鮮魚類製作的精緻菜餚。也可以外帶◎

完整的私人房間，可容納2至50人

私人房間可容納2至50人！寬敞的內部充滿了日式私人房間和擁有寧靜氛圍的半私人房間。請在私人空間內享用特色菜。也建議將其用於成人約會和娛樂活動。提前預訂！

讓人想起江戶時代文化的氛圍

熔爐和日本料理。繼承日本文化和江戶城市規劃。我們特別關注直接購買，並在全國范圍內準備美味的食材。從爐邊燒烤的直接從Bicho木炭直接從生產區寄出的新鮮海鮮和蔬菜，新鮮出眾的生魚片以及從陶爐Horokanai Soba自製的麵條也很受歡迎。完全有私人房間以及大小宴會廳。它也可以用於晚餐和娛樂。

餐桌座位6位 × 1

這有點脫鞋。 。 。桌子座位也可供客人使用！在桌子座位宴會中出乎意料地受歡迎！提供各種娛樂和約會。

餐桌座位4位 × 1

如果你不擅長挖掘，請坐在桌旁。因為有分區，您可以享受它而不必擔心周圍環境。請下載你的朋友和下班後！

餐桌座位4位 × 1

[歡迎兒童]沙髮型座椅推薦給與孩子會面的母親。

餐桌座位8位 × 1

寬敞的日式空間，開放感。我們將根據您的使用場景引導您到座位。我們將為您提供美味的日本料理和優雅的空間。

餐桌座位2位 × 1

如果在帶隔板的盒子裡輕鬆一頓飯怎麼樣？您可以享受從娛樂到約會的廣泛享受，因為您可以享受它，而不必擔心周圍的眼睛。

餐桌座位4位 × 1

出乎意料地受歡迎的半私人房間！準備各種座位，如桌椅和座位！請在平靜的商店裡度過休閒時光。

餐桌座位2位 × 1

[♪約會]兩者之間的距離將減少...

包廂4位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[更寬敞的包房]帶有溫暖照明的包房。如果您不擅長挖掘，可以在各種情況下使用它，例如與朋友用餐和與桌子約會◎

包廂4位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

在私人餐桌上用餐如何？我們將根據您的用餐情況（例如與朋友用餐和約會）引導您到座位。

包廂4位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[小團體的私人房間]還有許多桌子式的私人房間，氣氛輕鬆愜意！

吧檯座位10位 × 1

【歡迎大家！】面向廚房的櫃檯座位是您下班回家途中閒逛和喝酒的完美氛圍。請隨意使用它。

客廳50位 × 1

[適合大多數人的私人房間]這是一個完美的私人房間，完全被牆和門包圍，也是Ureshii！最多可容納50人。公司宴會的理想選擇◎請使用它。

客廳20位 × 1

適合大型團體入住的私人房間：可容納20人的私人房間，適合各種場合。請隨時與我們聯繫！請伸展雙腿放鬆。

客廳16位 × 1

[中型私人房間]小型聚會和會議的私人房間。中型私人房間♪有各種大小的私人房間！因為它是一個完美的私人房間，隱私是完美的！

掘坑式座席包廂50位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[最多可容納50人的宴會]受歡迎的大型挖掘私人房間♪公司宴會和聚會等。。。是各種聚會的理想之選◎

掘坑式座席包廂16位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[中產階級的私人空間]中產階級的傑出挖掘♪您可以花時間慢慢說話，而不必擔心周圍的環境。請朋友或下班後加入！

刺激的火爐小船課程

推薦可以享用生魚片拼盤和時令菜餚的「Dofuro」套餐，價格為5,500日圓（含稅），附帶150分鐘無限暢飲♪

特別的江戶前壽司！

江戶前壽司採用山形產的“Haenuki”，以精緻的平衡混合紅醋，凸顯出配料的美味！

賺取積分！

美食信息、打折券等更方便、更易用！從各店舖的“Clione Official App”搜索！

最多可容納50人◎寬敞的私人房間

我們最多可容納50人共進晚餐。私人宴會廳，適合舉辦公司宴會和聚會♪無限暢飲和各種晚餐◎

還提供各種包廂◎

可供2人使用的少數人的完整私人房間非常適合約會和生日慶祝活動；另外還有一個宴會私人房間，最多可容納50人

「花崎蟹」特價2750日圓！

☆ 僅限宴會預約者☆ 夢幻般的“花咲蟹拼盤”，優惠價為5,500日元 → 僅限宴會預約者2,750日元！

適合日本料理的清酒和燒酒種類豐富！我們精心挑選了女性和不喜歡喝酒的人也可以享用的清酒和燒酒，請隨時聯繫我們！

我們全心全意地製作每一件物品。工匠精心烹製時令蔬菜和新鮮魚類，注重安全，充分利用好食材。請享用講究陶爐的菜單。

請盡情享受Dofuro引以為傲的眾多菜餚！如果您對豐富的菜單感到困惑，請享受我們精心挑選的菜餚！ *這是圖片範例！

室內裝飾著美味溫暖的燈光。因為它是小團體的小座位，所以很適合女孩派對和約會等慢慢聊天◎基於江戶時代後期概念的氛圍引領著不同尋常的感覺！

在復古的氣氛中約會◎如果你在點亮的燈光下包圍美味的菜餚，兩者之間的距離也應該接近...♪有私人房間和箱子座位有私人感覺。如果你做飯，你可以慢慢享受談話，毫不猶豫地選擇烹飪！

[精釀啤酒]白富士當地啤酒<馬克杯>

680日元（含稅748日元）

使用活酵母的Weizen型（頂部發酵）啤酒。果香與恰到好處的酸甜度完美搭配的啤酒，喝起來不會膩。[栃木縣/5.0度/Weizen]

【嚴選精釀啤酒】猩紅富士當地啤酒<馬克杯>

680日元（含稅748日元）

部分使用香氣啤酒花“Cascade”，其具有讓人想起柑橘的果香，具有淡色艾爾啤酒（頂部發酵）典型的強烈香氣和苦味，但味道宜人。[靜岡縣/5.5度/淡色艾爾]

使用石磨碾磨的蕎麥粉

蕎麥麵對熱度非常敏感，容易失去風味，所以使用特製磨盤，講究每分鐘14轉左右的“低速”。它一點一點地慢慢粉碎，以免加熱。請用我們獨家的石磨享受蕎麥粉的原始風味。

【糖尿病和心髒病風險規避】使用100%米油

我們使用 100% 冷榨米油，含有較少的“反式脂肪酸”進行油炸和油炸。

天婦羅蕎麥麵（熱/冷）

1200日圓（含稅1320日圓）

使用幌加內產的蕎麥麵製作。在有利於蕎麥種植的氣候中生長的美味蕎麥漿果在石磨中慢慢研磨，以保留蕎麥麵條的原始風味。請享用清爽的蕎麥麵和招牌天婦羅。

【本店人氣】小碗和蕎麥麵套餐可供選擇

950日圓（含稅1045日圓）～

想要同時吃蕎麥麵和米飯的人一定能滿足！您可以選擇以下小碗：天婦羅小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、蝦天婦羅散裝小碗、生藍鰭鮪魚三色小碗、時令米飯。*照片為小天婦羅蓋飯套餐。

令人興奮的海鮮蓋飯

1850日圓（含稅2035日圓）

裝滿了當天到達的新鮮海鮮。